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跟碟子一样大的汉堡——Tip Top Burger

两粒蛋加上牛肉混合鸡肉碎,再淋上美乃滋和黑胡椒,感觉美味无比。-Fathi Aris Omar摄-两粒蛋加上牛肉混合鸡肉碎,再淋上美乃滋和黑胡椒,感觉美味无比。-Fathi Aris Omar摄-当提到这档卖的汉堡“像碟子那么大”时,Tip Top Burger档的54岁老板沙林只是一直微笑。

沙林表示:“因为Kahwin Cincang汉堡的分量吃起来便宜又划算啊。”

原本是公共工程局(JKR)工作人员现在已经退休的沙林表示,这个Kahwin Cincang汉堡是他的档口最受欢迎的食物。

之所以会受欢迎,沙林解释说:“因为这个汉堡的馅料有两颗蛋、黑胡椒、美乃滋、特制的牛肉混合鸡肉碎和一点菜,就感觉便宜又划算。”

老板沙林(左)和本地搞笑之王佐汉(右)合影。-摘自Tip Top Burger粉专-老板沙林(左)和本地搞笑之王佐汉(右)合影。-摘自Tip Top Burger粉专-一个差不多中型碟子大小的Kahwin Cincang汉堡的分量,足够给2至3个人享用,如果要加芝士,就要多付1令吉。

由于每个月也有大约5000令吉的收入,这也让沙林有勇气在巴生Bandar Baru开多一家分行,由他的儿子负责打理。

不过由于档口是靠近马来西亚国民大学(UKM),如果遇到大学生的学校假期,他的生意额就会滑落。

当被询及为何会在退休后想要卖汉堡,沙林说其实他已经卖了差不多三十年的汉堡。

堆积如山的“大面包”让人一看就知道这档的生意很好。-摘自Tip Top Burger粉专-堆积如山的“大面包”让人一看就知道这档的生意很好。-摘自Tip Top Burger粉专-“一开始是在下班后兼职卖汉堡,通常都是晚上才开档,那时是在秋杰路(Chow Kit)摆档,过后换来万宜这里也已经卖了18年啦。”

家乡在吉打州日得拉的沙林是在四年前,突然有想卖Kahwin Cincang汉堡的想法。

然后在成功研发出来后,他还加卖其余口味的Kahwin Cincang汉堡例如兔子肉、鸵鸟肉、羊肉、鹿肉和鱼肉,每份要价9令吉。

像碟子一样大的Kahwin Cincang汉堡可以足够二至三人食用。-摘自Tip Top Burger粉专-像碟子一样大的Kahwin Cincang汉堡可以足够二至三人食用。-摘自Tip Top Burger粉专-不仅如此,很多大马本地的马来艺人如谐星沙比里(Sabri Fadzil)等也是很爱来他这个档口“找吃”呢。

由于这档的营业时间是晚上7时至凌晨4时(卖完为止),所以也吸引了很多夜猫子顾客前来光顾。

Tip Top Burger
地址:Jalan 15/1A Seksyen 15, Bandar Baru Bangi, Bangi, Selangor(在Jalan 15/1A和Jalan 15/3交界路口)
电话号码:019-325 0737
营业时间:7pm-4am
粉丝专页:TIP TOP BURGER

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